소문난 족발 맛집 초원의집족발

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20년 전통 초원의집족발

윤기 좌를르 캬라멜 빛깔을 띤 선릉초원의집 족발 잡내없고 부드럽고 실망 없는 맛양. 잡내 없고 부드럽고 실망 없는 맛. 양도 꽤 많고 캬라멜색소를 사용하지 않고 한방재료만으로 맛을 낸 건강한 음식입니다. 푸짐한 양과 저렴한 가격 끝내주는 맛.

족발의 역사는 먹기 시작한 것은 소나 돼지의 식용과 함께 시작되었다고 추측된다

돼지족은 껍질 고긱 힘줄 연골이 맛있으며 뼈와 발톱이외에는 전부 먹을 수 있을 정도로 버릴 것이 없다.

장기간 푹 고아서 국물을 보양식으로 먹는데 특히 산모가 젖이 나오지 않을 때 돼지의 족발을 고아 먹으면 젖이 잘 나온다는 민간요법도 있다.